にじぐみクッキング～手作りうどん～

 

クッキングも残るところ

あと２回となってしまいました。

 

 

今月のクッキングは

❝手作りうどん❞

 

残り少ないクッキングですが、

笑顔で楽しく
作っていきたいと思います

 

机の上には 

粉の入った袋がいっぱい

↑

これは今日使う材料と道具

いったいどうやって作るんだろう・・・

 

(・・?って顔のにじぐみさん

 

 

 それでは

クッキング前の恒例の確認

 

◯三角巾つけてますか？

O.K

◯エプロンつけてますか？

O.K

◯マスクつけてますか？

O.K

◯手洗い、消毒はしましたか？

O.K

今日も準備万端です

「これからクッキングを始めます」

 

「どうぞよろしくお願いします」

 この挨拶をすると、

子ども達の気持ちも

ピシッっと引き締まります

 

 

先ずはゆう子先生から作り方の説明

袋の中には中力粉と塩が入っています

 

その中にぬるま湯を入れて 

 

よくこねます

 

 

右がこねる前の粉

左がこねた後の粉 

「ねんどみたい～」

 

「そうだね。」

「ねんどみたくなるまで、よくこねてね」

 

 

 よくこねたら、

粉の入った袋を、

さらに大きいふくろに入れて・・・

 

 

えっ！！(;・∀・)

ゆう子先生踏んでる(;・∀・)(;・∀・)

今日のポイントです！！

よく混ぜ合わせたら、今度は

踏んでこしをだしていきます。

 

こうすると、

うどんがとっても美味しくなるんだよ

 

 

今日の作業は

まぜまぜ

こねこね

ふみふみ

 

なんか

いつものクッキングと違って

おもしろそう

(*^_^*)

 

 

 

それでは作業開始

 

粉の入った袋の中に

ぬるま湯をいれて・・・

こぼさないように

そーっと　そーっと

 

 ぬるま湯が入ったら、

まぜまぜ

 

なんか気持ちイイ～

 

せんせい

ねんどみたいになってきたー

 

 

みんな粉がまざったかな？

 

 

まざったー

 

 

そうしたら

さらに袋をもみもみして

こねていきます。

 

 

だんだん楽しくなってきた

にじぐみさん。

 

お友だちと一緒に

生地をたたいて太鼓ごっこ

 

 

 ♪もーちつきペッタンコ

ペッタン　ペッタン　ペッタンコ♪

 

太鼓からもちつきと

色々な発想で生地をこねていきます

 

 

生地もいい感じにこねられ

今度は袋に入れて

ふみふみ～

 

 

 ♬音楽に合わせて

ふみふみ～～🎶

 

手でこねるのも気持ちいいけど

 

 

 

ふむのも気持ちいい～

 

 

生地を踏むなんて・・・

ちょっと特別な気分
 

 

 

 今回は

４曲の楽しい音楽に合わせて

ふみふみしました

 

 

途中回転するなど

 

ふみ残しがないように

みんなで工夫しながらふみました

 

最後はみんなで円になって

ふみふみ～
 

そして完成！！

 

ちょっと休憩して、

またまたクッキング再開

 

 

さっきみんなでふんだ生地を

袋からだしていきます

粉がいーっぱい

 

手で少しこねて

 

今度は

のし棒で伸ばしていきます

 

 伸ばした生地は

折りたたんで

スケッパーと言う道具で

切っていきます

 

切った生地を伸ばしてみると・・・

じゃーん！！

長ーいうどん完成！！

ヽ(^。^)ノ

「すごーい。ヽ(^。^)ノ」

 

 

子ども達は細く長いうどんに

テンションがあがります

そしてこのテーブルいっぱいの粉

さらにテンション　アーップ！！

 

早くやりたい～



 

それでは
生地を伸ばしてみようね

 

 けっこう伸ばすのって大変💦

 

ヨイショ　ヨイショ 

 

できたー

 

さらに次のお友だちにバトンタッチ！

 

ヨイショ　ヨイショ

 

うわっ💦

さっきのより大きくなった

 

 生地を伸ばしたら

お友だちと交代して

さらに大きくしていきます

 

どんどん大きくなっていく生地。

 

でも大きくなればなるほど、

伸ばすのも大変になっていきます

 

 ヨイショ　ヨイショ

 

 てがとどかない～💦

生地が大きくなっていくと、

子ども達の腕の長さでは

伸ばすのも大変

 

でも楽しいからもっとやりたい～

(#^.^#)

 

みんなの顔より大きくなっちゃたー

 

 

生地はいっぱいあるので

どんどん伸ばすよ

 

ヨイショ　ヨイショ

 

 

こんなに大きな生地になっちゃたー

 

生地と一緒に

体も伸びちゃう～

 

 

生地もとっても上手に伸ばせたので

今度は切っていきます

 

どんな太さに切るか、

子ども達と相談して・・・

ヨイショ

そーっと伸ばして

せんせい長いのできた～



 

 

同じ太さになるように

慎重に切っていきます

 

 

そして切ったうどんを伸ばす時も

みんな無言で集中・・・

　

 

せんせいできたよ～

 

こんなに長くできたー 

みんなとっても上手です！！

うどん職人も顔負け(>_<)

 

 

みんな黙々と作業をしています

 

 

最後の方では

うどんを伸ばすのもプロ並み



 

 

こんなに上手にできたよ

 



 

こちらが完成品

 

 



 

 

こんなに上手にできたよ！

の

ハイ！ポーズ

(*^^)v

 



今日はいっぱい体を動かし

ちょっと疲れたけど

でもとっても楽しかったね！

 

頑張ったよ

ピース(^_^)v

 

顔も粉だらけ

頑張った証拠ですね(*^_^*)

 

 

 

そして給食の時間

 

今日は自分達で作ったうどんを入れた

きのこうどん

 

 

自分で作ったうどんは美味しいですかー？

 

 

自分達で作ったうどん

最高～♡

 

 

おいしい～

 

 

みんな大きな口で食べて

あっという間に

なくなっちゃいました

 

せんせい

おかわり～

 

今回も大成功のクッキング！！

 

来月も楽しくクッキングしちゃいます！！

(^_-)-☆

 

 

栄養士　ゆう子先生