♫楽しいクッキング！ にじぐみデビュー(*^^)v

 

今日は待ちにまったクッキング

＼(^o^)／

 

 

この日をどんなに楽しみにしていたか

ワクワク・ドキドキ

(*^_^*)

今日の日の為に、

保護者の皆様には

エプロン等ご用意して頂き

ありがとうございました。

 

子ども達は、

そのエプロンを着るのが

ずっと楽しみで

仕方ありませんでした。

 

やっと今日、

お披露目ができます

!(^^)!

 

 

園長先生も、にじぐみさんの

着替えのお手伝い

「せんせい、かわいいでしょう」

 

「とってもかわいいね」

 

 

昨年までは、

にじぐみのお兄さん、お姉さんの

エプロン姿を見るだけでしたが、

今度は自分達が着る番。

 

 

素敵な

お兄さん、お姉さんの誕生です！！

 

 

「先生、エプロンのうしろを

止めて下さい」

「はい、いいですよ」

 

自分でできない所は、

先生にきちんとお願いします。

 

 

 

 エプロン、三角巾の用意ができたら、

今度はマスク

 

 「マスク、つけてあげるね」 

なんて優しく、可愛い光景♡

 

心がホッコリしちゃいますね

(#^.^#)

 

 

 

準備ができたら、

ゆうこ先生からお話。

クッキングの時のお約束事

 

 

クッキングの時には、

 

〇エプロン

（洋服が汚れないため）

 

〇三角巾

（髪の毛が料理に入らないため）

 

〇マスク

（つばや鼻水が料理に入らないため）

 

を必ずつけます。

 

 

 

そして一番大事なのは、

手洗い。



 

 保育園では、このポスターを見て、

いつも手洗いをしています。

↓

 

手洗いが終わったら、

アルコールで消毒をします。

 

「消毒をしたきれいな手で、

鼻を触ったり、足を触ったりすると、

また手が汚れちゃうから、

触りたくなっても、我慢だよー」

と話をしたら・・・

子ども達

 手を広げて固まっています・・・(・.・;)

↓



 

じつは・・・

 

どこも触っちゃダメだよ！

って言われて、

きちんと手を広げて、

どこも触らないようにしているんです(笑)

 

 

「手は下げてもいいですよー」

(^_^;)

 

ある意味、とってもよく話を聞いている

とても素直な子ども達です

 

可愛いですよね(笑)

 

 

 

 そんな子ども達に、

クッキングをする時の

最後のお約束。

 

先生の話をよく聞いて行動する事。

 

勝手に立ちあがったり、

教室を走り回ったり、

調理器具を勝手に触ったりしない事

みんなとても真剣

 

 

子ども達の顔つきも少し変わり、

良い緊張感が出てきました。

 

 

それでは、クッキングの挨拶から

 

 

「これからクッキングをはじめます」

 

「どうぞよろしくおねがいします」

 

 

 

元気よく挨拶もでき、

クッキングスタートです！！

(^o^)／

 

 

今日のクッキングのメニューは

 

イチゴジャム

＆

ボンボンゼリー

 

 

 

最初は、“イチゴジャム”から

 

材料は

〇イチゴ

〇砂糖

〇レモン汁

 

 

トレーいっぱいのイチゴ

このイチゴ、

保育園に給食の食材を

いつも配達してくれる小西商店さんが、

にじぐみさんが、

今年初めてのクッキングを行うと聞いて、

プレゼントしてくれたものなんです

(^_-)-☆

 

 

小西商店さんありがとうございます。

!(^^)!

 

 

 

 それでは、

まずイチゴのへた取りから

行いましょう

 

 

昨年度のほしぐみの時、

給食の時間に、

イチゴのへたの取り方を学んだから、

みんなお手の物
 



 

さすが女子４人テーブル。

作業がとっても丁寧

 

 

今回この作業が

一番の難関・・・(職員曰く・・・）

 

 

と言うのも、

大好きなイチゴを目の前に、

職員は誰かそのまま

食べてしまうのではないかと、

そわそわ（ちょっと楽しみ？）

していましたが・・・
 

  

誰一人として、

食べてしまう子がいませんでした！！

(>_<)
 



 

途中何回か、

口の中に入れたくなったけど・・・

 

美味しそうな

イチゴの香りだけで、よだれが・・・

 

でもにじぐみさん

我慢しました。

 

ジャムのイチゴがなくなっちゃう～

(>_<)

 

 

目の前に、
こんな赤くて、美味しそうな

イチゴがあるのに、
香りだけなんて・・・

辛いよね・・・

えーい！ 

今日は大サービス！！

最後の一粒だけ食べていいですよー

やったー
(^o^)／

 

嬉しそうなお顔でしょ(笑)

（●＾o＾●）

 

 

 

こちらはへたをとったイチゴ

↓

とっても上手にできました！

 

 

 

へたを取ったら、

水道で洗いましょう

 

 

お友だちと協力して 

 イチゴを落とさないように

 

イチゴはやさしく洗うんだよね

つぶれないように

そーっと、そーっと

 

 

みんながへたを取って、

洗ってくれたイチゴを

お鍋に入れたよ

真っ赤なイチゴ美味しそう～

 

 

そしてお砂糖をいれていきます



 

「せんせい、イチゴに雪がつもったよ」

「本当だ。お砂糖が雪みたいだね」

 

 

可愛い発想ですね

(^_-)

 



 

 

レモン汁もいれて、

火にかけて煮ていきます



 

 

 煮立つとこんな感じ

↓

 水を入れていないのに、

こんなにイチゴの水分が出てきます。

 

これをさらに煮詰めていきます

 

 

 

イチゴジャムを煮詰めている間に、

もう一品

 

“ボンボンゼリー”

 

 

ゆうこ先生がもっている、

かわいい物は何？

 

そう！ 

これがボンボンゼリー

↓



 

 

材料は

〇果物（各種）

〇ゼリー液（レモン水に砂糖を入れ、

アガーを入れたもの）

 

 

 

 

 

各テーブルに、

果物とカップが用意されました

 

これがゼリーになるの？

不思議そうな子ども達・・・

 

 

用意されたのはこちら

↓

 

 

 

 

ゆうこ先生が、

作り方の説明をしてくれました

カップに好きな果物をいれます

 

そして、ゼリー液を入れて



 

 

 ラップおにぎりのように、

ラップをクルクルっとして

モールでしばる

 

 

あとは、給食室で冷やして

固まるのを待つだけ

 

みんなもやってみよう！

 果物は、

全部入れてもいいし、

好きな果物だけでもいいよ！

 

 

果物は大好き！

全員、全部いれちゃいまーす
 



 

 

果物を入れ終わったら、

ゼリー液をいれていきます

 

 

 そっとこぼさないように

 



１人２杯ずつね 

 

 

最後はモールでしばる

 

 せんせいできたよー！

美味しそう～

 

 

最後に、

自分の名前の付箋を貼って

完成！

給食の先生に冷やしてもらおうね

 

 

 

 

さてさて

イチゴジャムはどうなったかな？

 

 

ゼリーを作っている間、

園長先生がイチゴジャムの見張り番



あくをきれいにとっていてくれていました

 

 

水分もいっぱい出て、

こんなにイチゴが小さくなってしまいました

 

この頃には、

もう部屋中イチゴの良い香り

 

 

 みんなも

一度マスクをはずして、

香りと、

ジャムの途中経過を観察

 

うわぁー

イチゴから

いっぱいジュースがでてるねー




 

イチゴが小さくなっちゃった
 

美味しそう～

ついにやけちゃう・・・



 

せんせい、早く食べたいよ～

 

ジャムはあともう少しで完成！

 

今日はこのジャムを

給食の時間にジャムサンドにして

食べようね！

 

 

 ジャムはいったん
給食の先生に渡して、
さらに煮詰めてもらいましょう。


みんなは、

ここでクッキング終了。

 

 

最後もきちんと挨拶で終わります。

 

 

「これでクッキングを終わります」

 

「どうもありがとうございました」

 

 

 

 

初めてのクッキング。

最後の挨拶をして、

ちょっと緊張もほぐれたかな



 あとは実食のみ！

 

楽しみ～(^^♪

 

 

 

 

～給食の時間～

 

 

給食の準備も整いました

 

 

ジャムサンドの作り方を

ゆうこ先生から聞いて

 

みんなで作ってみよう

 パンにジャムを置いて、

やさしくぬりぬり

 ジャムいーっぱいつけちゃおー

完成！ ！

 

「いただきまーす」

 



やっと待ちにまった実食。

みんなジャムのお味は

いかがですか？
 

 

とーってもおいしいよ！

 

今日は実際にクッキングを体験し、

いつも以上に給食の時間が、

待ち遠しかったね

みんなあっという間に完食でした

 

 

そして、食後にはもう一つの楽しみ！

ボンボンゼリー

 

 つめたく冷えたゼリーは

あっという間になくなっちゃいました(笑)

 

美味しく、楽しいクッキング！

 

これからも、

色々な事にチャレンジしていこうね！！

(^_-)-☆

 

 

 

 

 

楽しい中でも、

どこか緊張感をもって行うクッキング。

 

 

私達職員も、

クッキングの時は、衛生面も含め、

最善の注意を払い、

どうやったら子ども達に危険がなく、

楽しいクッキングができるかを考えています。

 

  

今後子ども達が、

色々な体験をする中で、

どんな事にも危険はつきものです。

 

しかし、きちんとルールや約束を守れば、

その危険は回避できると思います。

 

そしてそれは、

子ども達にとって、とても素晴らしい

体験になると信じています。

 

なので、子ども達自身にも、

その事を学び、

きちんと約束やルールを守る事を

身につけていってもらえるよう

努力していきたいと思っています。

 

 

まだ１回目のクッキング。

 

これから毎月色々な事にチャレンジし、

 

作る楽しみ

 

食べる楽しみ

 

食べてもらう喜び

 

そして食べられる事に感謝する

 

そんな気持ちが、

子ども達に芽生えてもらえたら、

いいなと思っています。

 

 

色々保護者の皆様には、

クッキングのたびに、

エプロン等をご用意して頂く事となりますが、

ご協力よろしくお願い致します。

 

今後は、そらぐみ、ほしぐみも

ミニクッキングを行っていきますので

楽しみにしていてください

 

 

栄養士　ゆうこ先生