新緑のきれいな５月
給食でもこの時期にしか
食べられない美味しい食材が
いっぱいです
今回のミニクッキングでは
〇そらまめ
〇スナップエンドウ
のすじとりや、さやむきをしました
≪にじぐみ編≫
～スナップエンドウ～
先日クッキンングを
初体験したにじぐみさん
今日のミニクッキングでは
何をやるのかな～？
ゆうこ先生が何か手にもっているよ
「これなーんだ？」
「おまめ～！！」(^^)/
オッすごい☆ミ
これを見ておまめってわかったんだね
さやの中にはかわいいおまめが
入っているよね
でもこの野菜の名前は
「スナップエンドウ」
って言うんだよ(^_-)
今日はこの“スナップエンドウ”の
すじとりをします。
最初にゆうこ先生が
お手本をみせます
スナップエンドウの下から
帽子の方にすじをとって
それから反対側をやると
きれいにとれるよ
なるほど・・・
( ..)φメモメモ
さぁー
にじぐみさんも挑戦してみよう
!(^^)!
スナップエンドウの下から
帽子にむかってすじを取る
最初にスナップエンドウを
プチッておるのが
むずかしいだよなぁ～・・・^_^;
「先生、最初だけやってー」
「いいよ！一緒にやってみようね」
大人がやってしまえば簡単な事でも
常に子ども達と一緒に行う事で
子ども達は学び、最後には
自分一人でできるようになるんですよ！！
オッ
きれいにとれてるぞ！！
「先生～できたよ～」
きれいにとれたすじを
頭にのせてみた～
(^^♪
どっちが上手にむけるかな？
とっても上手なにじぐみさん
あっという間に
終わっちゃいました
じゃーん！！
こんなにできちゃっいました
こんなにできちゃっいました
すじのとれたスナップエンドウは
給食室で茹でてもらおうね
給食の先生
「おねがいします」
「おいしくゆでてねー」
「わかりました！美味しくゆでるからね！」
給食の先生
にじぐみさんから
大任務を任されました （笑）
これがゆであがった
スナップエンドウ
みんな大きな口で「いただきま～す」
普段は野菜の苦手なお友達も
今日のスナップエンドウは特別美味しい！！
みんな最初に食べ終わっていました
これぞミニクッキングパワー
(^^)v
今回はスナップエンドウの
すじ取りを行いましたが、
旬の食材はまだまだあります！！
今度はグリンピースや空豆のさやとりにも
挑戦しようね(*^_^*)
≪ほしぐみ編・そらぐみ編≫
～そらまめ～
ほしぐみさん、そらぐみさんも
ミニクッキングデビューです☆ミ
何が始まるのか、
なんかドキドキ・ワクワク！！
最初にゆうこ先生から
空豆むきのやり方を聞きます
初めて？の空豆に
みんな興味津々！
先ずはみんなで空豆を触ってみよう～
(^_^)/
初めてさわる空豆の感触
不思議な感じ・・・
でもなんか楽しい
空豆の匂いは・・・
葉っぱのにおい～
さわったり、匂いをかいだり
色々体験してみるのが
ミニクッキングの醍醐味！！
空豆の観察が終わったら
今度はさやむきをしてみよう
中からかわいいお豆が出てきたよ
そらぐみのお友達も
ゆか先生と一緒に空豆むき
お豆、美味しそう
「いただきま～す」
まだ茹でてないからダメですよ～
(#^.^#)
こちらは中から出てきたお豆にビックリ！！
こわい～(>_<)
大泣きする姿も・・・
でも大丈夫
れい子先生が空豆に
かわいい魔法をかけてくれたよ
なんとさやをむくと
中からかわいい空豆が
(*^。^*)
あれ？
さっきと違う
ちょっとさわってみようかな～
初めてのミニクッキング
初めて体験する事で
色々な感情を見せてくれた
ほしぐみさん
泣いたり
笑ったり
ビックリしたり
楽しい発見にワクワクしたり
そんな色々な体験ができるのが
ミニクッキングです
御家庭でも旬の食材で
ぜひミニクッキングを
行ってみて下さい
楽しい子ども達の一面が
みられるかもしれませんよ
ここだけの話・・・
けっこう性格がでます（笑）
空豆むきが終わったら、
給食室で調理してもらいましょう
「よろしくおねがいします」
給食で空豆は甘煮にする予定でしたが、
急遽塩茹でにして食べました
旬の食材はこれからもいっぱいあります
食材に触れるだけでなく、
おにぎり作りや
サラダのまぜまぜクッキング
にも挑戦していきたいと思いますので
楽しみにしていてください
(^_-)-☆
栄養士 ゆうこ先生
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